Dopo aver visto come si prepara la pizza in teglia a lunga lievitazione, oggi parliamo di una ricetta semplice e veloce per preparare la pizza in teglia con farina integrale con il forno di casa. Serve energia per stendere la pizza sulla teglia? Fai partire questa canzone e scatenati! Una delle cose che mi ha … Continua a leggere Pizza in teglia con farina integrale, melanzane, prosciutto cotto e parmigiano in cottura
La parmigiana di melanzane è una ricetta evergreen, appropriata in qualsiasi stagione e generalmente amata da tutti. Secondo il mio parere rientra di diritto in questa classifica, anche perché è un secondo ma non è né a base di carne né a base di pesce. In definitiva, è una bella idea per introdurre dei piatti … Continua a leggere 30 ricette prima dei 30. #17: Parmigiana di melanzane (versione light)
Un modo sfizioso di portare la verdura in tavola (o ad un picnic!) e farla apprezzare anche chi non ne va matto. D’altronde, è una ricetta della Mamma (quelle che vedete qui le ha fatte lei!)…come poteva non essere buona e salutare allo stesso tempo? [Ingredienti per una teglia di maxi toast] melanzane [1 grossa] prosciutto … Continua a leggere Maxi toast di melanzane
Saranno le giornate più lunghe, il timido sole che fa capolino, le gemme che stanno per esplodere sui rami ma io sento già nell’aria profumo di primavera. Come sempre in questo periodo ho la testa tra le nuvole più del solito (per esempio, ho pubblicato per sbaglio questa ricetta spammando le vostre email con i contenuti … Continua a leggere Ratatouille [voglia di primavera]