Una ricetta semplice, veloce e sempre apprezzata: le friselle con i pomodorini. Ogni volta che la preparo mi sembra di portare il sapore del sole a tavola. I colori intensi del pomodoro, il profumo del basilico, la fragranza delle friselle evocano nella mia testa case con i muri bianchi illuminati dal sole, un giardino di … Continua a leggere Friselle ai pomodori datterini
Ahhh, la domenica in famiglia. L’unico momento in cui, una volta tanto, ci si può sedere a tavola senza la pressione delle cose da fare. Se poi è una domenica autunnale un po’ birichina, una di quelle grigie e piovose che assecondano la tua voglia di stare in casa e ti fanno pregustare un pomeriggio … Continua a leggere Arrosto della domenica al latte
Il riso in bianco, si sa, oscilla pericolosamente tra il comfort food e la tristezza nera della dispensa vuota. Ci sono sere in cui è proprio quello che ci vuole per tirarsi su, altre in cui rovisti nel fondo del frigo per trovare qualsiasi cosa che lo possa rendere più interessante. Ecco la buona notizia: … Continua a leggere Riso in bianco radical chic