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Ricette a tema: scarpetta

Pollo alla cacciatora

Pollo alla cacciatora

Settembre 16, 2016Maggio 14, 2020

Sto per confessare l’inconfessabile: questa ricetta è un esperimento. Stavo cercando un’alternativa alla solita scaloppina di pollo ed è spuntata fuori lei, la ricetta del pollo alla cacciatora. Ammetto di aver apportato qualche modifica per alleggerire la ricetta tradizionale: ho eliminato la pelle del pollo, non ho usato burro o strutto, non ho abbondato con … Continua a leggere Pollo alla cacciatora

Consigli per l’uso

1. Cucinate per divertirvi, rilassarvi, condividere. Obbligatorio iniziare ciascuna ricetta con un sorriso.

2. Leggete bene la ricetta dall’inizio alla fine prima di avventurarvi: non ci sono indicazioni sui tempi di preparazione e difficoltà perché è bello cucinare senza ansie.

3. Le dosi variano da ricetta a ricetta, ove possibile indico la quantità di ingredienti per porzione, così potete prepararne quante ne volete.

4. I prezzi sono presi direttamente dai miei scontrini.

5. I consigli su come impiattare sono puramente frutto della mia fantasia e di come mi piacerebbe trovare il piatto quando mi siedo a tavola. Scatenate la fantasia!

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credits: Risi&Bisi di Alice Tranquilli
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