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Ricette a tema: legumi

Zuppa di legumi

30 ricette prima dei 30. #22: Minestrone o zuppa di legumi?

Luglio 2, 2018Maggio 20, 2020

In generale, non sono una grande fan del minestrone di verdure; è vero, ci sono momenti in cui è veramente perfetto per scaldarsi le ossa, ma anche in quel caso preferirei mangiare la mia adorata minestrina fatta con un buon brodo. Un piatto che mi fa impazzire allo stesso modo, pur non essendo minestrina, è … Continua a leggere 30 ricette prima dei 30. #22: Minestrone o zuppa di legumi?

Consigli per l’uso

1. Cucinate per divertirvi, rilassarvi, condividere. Obbligatorio iniziare ciascuna ricetta con un sorriso.

2. Leggete bene la ricetta dall’inizio alla fine prima di avventurarvi: non ci sono indicazioni sui tempi di preparazione e difficoltà perché è bello cucinare senza ansie.

3. Le dosi variano da ricetta a ricetta, ove possibile indico la quantità di ingredienti per porzione, così potete prepararne quante ne volete.

4. I prezzi sono presi direttamente dai miei scontrini.

5. I consigli su come impiattare sono puramente frutto della mia fantasia e di come mi piacerebbe trovare il piatto quando mi siedo a tavola. Scatenate la fantasia!

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credits: Risi&Bisi di Alice Tranquilli
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